Han dado comienzo en la localidad de Roldán los cursos de capacitación en panificación y huerta dirigidos específicamente a personas con capacidades diferentes con el objetivo de poder generar el aprendizaje de un oficio que les permita incorporarse al mercado laboral.
Estas capacitaciones son de carácter totalmente gratuito y son brindados por diversos profesionales en las materias citadas. En el caso del curso de panificación, que incluye la elaboración de pastas frescas, las instalaciones fueron cedidas gentilmente por el club San Lorenzo.
Para conocer mayores detalles acerca de estas actividades dialogamos con Martín Gallastegui, integrante de la Asociación Civil “Trazando Puentes”; Ana Marco, directora del Hogar “Santa Cecilia”; y Mónica Chazarreta, titular de la Dirección de Empleabilidad Inclusiva del Gobierno de Santa Fe.
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