Maena, Tienda Gourmet no detiene su marcha. Con apenas unas semanas de vida en la ciudad de Roldán, el emprendimiento liderado por Andrea Sandín ya se posiciona como un punto de encuentro para los amantes del buen vivir. Este sábado a las 20:30 horas, el local abrirá sus puertas para su evento inaugural: una cata dirigida de cuatro pasos que promete ser la primera de muchas.
“Queríamos empezar con esto desde el principio. Logramos que Bodega Araujo, una bodega mendocina de San Rafael, nos facilite a su sommelier, Chulo Duflos, que es una figura muy reconocida en el ambiente”, explicó Sandín con entusiasmo.
Un recorrido para los sentidos
La experiencia está diseñada tanto para expertos como para aquellos que recién se inician en el mundo del vino. La propuesta incluye un maridaje de cuatro pasos donde se degustarán variedades de tintos, blancos y rosados, acompañados por una selección de entradas, platos principales y postres.
“La idea es que la gente aprenda lo que es el vino en sí, que no es solo tomar por tomar. El sommelier enseña a degustar, explica los tipos de uva y recomienda maridajes, aunque sin imponer; la idea no es sacar a la gente de lo que le gusta, sino darle nuevas opciones”, señaló la propietaria.
Entre copa y copa, los asistentes podrán disfrutar de:
- Variedad de quesos y fiambres seleccionados.
- Cortes de carne y opciones dulces.
- Técnicas de limpieza de paladar para apreciar cada nota de la Bodega Araujo.
Éxito total y proyección anual
La respuesta de los roldanenses superó las expectativas: los cupos para este primer encuentro se agotaron rápidamente. “El lugar es chiquito y quisimos hacer algo muy ameno para empezar, pero la idea es seguir haciendo este tipo de eventos a lo largo de todo el año para que la gente nos conozca”, afirmó Andrea.
Desde su apertura, Maena ha logrado fidelizar a un público que busca calidad en fiambres, tablas y etiquetas seleccionadas. “Estamos muy agradecidas con Roldán porque la gente viene, vuelve y nos sugiere cosas nuevas. Estamos abiertas a lo que el cliente pida”, concluyó.
📍 Información útil:
- Ubicación: Sargento Cabral esquina Entre Ríos, Roldán.
- Instagram: @tiendamaena.roldan
- Propuesta: Fiambres, quesos, vinería y tablas gourmet.
