Desde hace un par de años se lleva a cabo en la localidad de Luis Palacios una huerta bajo los principios naturistas, cuya ubicación es en el amplio predio que en su derredor posee la iglesia “San Roque”, recibiendo colaboración por parte de integrantes del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.
Para conocer más acerca del desarrollo de este proyecto dialogamos con Salomé Mainero, coordinadora de este emprendimiento que tiene carácter comunitario y que brinda la posibilidad de que quienes allí trabajen tengan un sustento.
Cabe destacar que todos aquellos palacenses que quieran sumarse pueden hacerlo, donde recibirán la enseñanza y la capacitación necesarias para este tipo de labores. Además del trabajo en sí que se lleva adelante en esta huerta también aprovechamos para consultar acerca de qué se siembra en este tiempo para ser cosechado en la temporada otoño – invierno.
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