El sábado 14 de noviembre de 2015 se produjo un incendio en la Aceitera Martínez, de San Jerónimo Sud, que rápidamente consumió todas las instalaciones. El presidente comunal Marcelo Cisana informó que estuvieron afectadas unas 30 dotaciones de Bomberos de toda la región, personal de Defensa Civil, Policía de la Unidad Regional XVII, el servicio 107 y del Centro de Salud local. Por fortuna no hubo víctimas.
Bomberos realizaron un arduo trabajo para poder controlar el incendio y evitar que se propague a la planta de Bunge Argentina S.A. lindera a la Aceitera Martínez.
En las primeras horas de la mañana de hoy se habilitó el tránsito en la ex Ruta Nacional nº 9 que se había interrumpido entre San Jerónimo y Roldán. Con la situación controlada se ha podido apreciar el alcance de las llamas, verificándose pérdidas materiales totales.
Varias dotaciones de Bomberos se encuentran trabajando aún en el lugar, efectuando tareas de enfriamiento. Se solicita a la población no acercarse a la zona, para no entorpecer las labores.
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