Visitamos las instalaciones de la agencia Roldán del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria para dialogar con su titular, el ingeniero agrónomo Guillermo Gester, sobre dos temas de actualidad para la comunidad en general.
En primer término, el tema en cuestión sobre la utilización del Glifosato, debido a que se han conocido nuevas acusaciones acerca de su toxicidad. Al respecto, el ingeniero Gester expresó que “como todo agroquímico o producto fitosanitario hay que utilizarlo con todas las medidas de producción (…) En la medida que se realizan con aplicaciones controladas, con la receta agronómica, y en ese sentido el Colegio de Ingenieros Agrónomos ha hecho un trabajo muy importante en la provincia de Santa Fe, creo que no deberíamos preocuparnos más”, aunque recalcó que debe aplicárselo con todas las medidas de seguridad, haciendo hincapié en la reutilización de los envases.
En otro orden, la cosecha de soja también es de actual relevancia. “Realmente la cosecha de soja ha sido muy buena. Los rendimientos obtenidos están entre los cuatro mil y los cinco mil kilos”, aunque el precio es menor que el año pasado, entre un 20 y un 25%.
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