En el marco del Día Internacional de la Cerveza, visitamos la tienda de bebidas «Lo de Granado» en la localidad de Ricardone. Waldo Mapelli, encargado del establecimiento, detalló las distintas alternativas artesanales que ofrecen al público local y de la región.
«Trabajamos la cerveza Kira y la línea ‘Don Granado’, una cerveza propia que hacemos exclusivamente a pedido de los clientes«, explicó Mapelli. Sobre sus características artesanales, destacó: «Es menos carbonatada y cuenta con un proceso de pasteurización, lo que permite mantenerla fuera de la heladera sin que se altere ni caiga pesada, marcando una diferencia con otras cervezas tiradas».
La marca de la casa cuenta con una amplia gama de variedades que incluye Rubia, Roja, IPA, Ámbar y una especial Porter Chocolate. Según señaló el encargado, las preferencias del público suelen inclinarse hacia la cerveza negra y la roja, destacando también un pack de degustación de tres variedades a precio promocional, ideal para quienes buscan alternativas al vino o a los espumantes.
Más allá de la venta al público, el local busca consolidarse como un espacio de encuentro. «Una vez al mes hacemos eventos, probamos vermut, cervezas o hacemos catas de vinos, siempre con esa onda bien de pueblo que nos caracteriza«, afirmó.
El comercio está ubicado en la intersección de calle Bevilacqua y Ruta Nacional A012. Sus puertas permanecen abiertas de martes a sábados de 10:00 a 13:00 hs y de 17:00 a 21:00 hs, y la información sobre sus novedades se encuentra disponible en redes sociales como lodegranado.ricardone
