El pasado día lunes, en la localidad de San Jerónimo Sud, se llevó a cabo la inauguración y puesta en marcha de la planta piloto construida conjuntamente por la UCEL, Universidad del Centro Educativo Latinoamericano, y la ASAGA, Asociación Argentina de Grasas y Aceites.
En la oportunidad, dialogamos con las diversas autoridades que se hicieron presentes allí: el rector de UCEL dr. Daniel Coria; el sr. Héctor Autino, destacado colaborador en este emprendimiento; el ing. Pablo Martín, representando a ASAGA; el diputado provincial Luis Rubeo (h) y el ingeniero industrial Diego Pereyra, quienes nos brindaron sus sensaciones respecto a este trascendente evento.
Esta planta, situada en el kilómetro 335 de la ruta nacional 1V09, está dedicada íntegramente a la extracción de aceites y grasas de origen vegetal. Por el sistema y el método empleados para estos fines, ha sido considerada de relevancia a nivel mundial y es única en América Latina.
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