Este curso cuenta con el aval de la ASSAL, la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria, y cabe recalcar que esta capacitación también puede ser efectuada por toda persona más allá de que no pertenezcan directamente a los rubros involucrados.
El Carnet de Manipulador es un documento obligatorio e intransferible para toda persona que produzca, elabore, fraccione, comercialice, transporte o reparta alimentos o sus materias primas.
El mismo cuenta con una vigencia de tres años y tiene validez nacional, debiéndose rendir un examen para su renovación.
La jornada se realizará el próximo viernes 6 de marzo, entre las 9 y las 13 horas, en la sala de conferencias comunal, y será brindado por la licenciada en Tecnología de Alimentos Gilda Sorbellini, representante de ASSAL en Serodino.
El costo del cupón ASSAL es de $20.000, y se requiere de inscripción previa que se efectúa mediante mensaje al celular 3476-697403 adjuntando nombre y apellido, DNI y localidad. Mayores detalles de esta propuesta nos fueron brindados por la coordinadora Anabela Farías.
