Un excelente hábito para incorporar en nuestra propia conducta nutricional es la de poder incluir el consumo en mayor medida de verduras, legumbres y hortalizas, y aún más beneficioso resulta cuando estos productos carecen de agregados químicos, pesticidas o fitosanitarios.
Uno de los lugares donde mayor desarrollo se encuentra en la materia es la Huerta Sana ubicada en la localidad de Ibarlucea, que tiene más de veinte años de trabajo por parte de Damián Barbiero, a quien visitamos para saber cómo son estas actividades que incluso cuentan con la colaboración de la AER INTA Roldán.
Todo allí tiene que ver con lo orgánico, donde en esta temporada otoño – invierno los productos de estación son acelga, brócoli, coliflor, espinaca, radicheta, remolacha, rúcula y zanahoria, entre otros. La Huerta Sana Ibarlucea comercializa estos productos de manera individual o también en bolsones de múltiples elementos a apenas $500.
Todos quienes deseen visitar este lugar y adquirir verdura orgánica pueden dirigirse a este punto ubicado a la altura de la garita 5 de la Ruta Nacional 34, a 350 metros al oeste (ingreso por calle Alfredo Schilla), o bien comunicándose al cel. 341-3202017.
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