Uno de los trabajos que más se están desarrollando en lo que respecta al programa “Santa Fe Más”, que vincula la formación de jóvenes, a través de talleres y cursos, con la posterior inserción en el mercado laboral provincial, incluidas cooperativas, mutuales y otras organizaciones de la economía popular, social y solidaria, es el relacionado con la horticultura.
Uno de los casos al respecto en nuestra zona tiene que ver con la localidad de Aldao, donde lo sembrado ya está dando sus frutos, y en esa labor de capacitación ha estado participando de manera activa el técnico agrónomo Damián Barbiero, con quien dialogamos sobre este tema.
Barbiero se desempeña como coordinador del Parque Huerta de La Tablada, en Rosario, y de la Huerta Agroecológica de la localidad de Ibarlucea, con una vasta experiencia en este tipo de emprendimientos y cuyos resultados son de excelencia.
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