En lo que podríamos denominar como el capítulo equis del histórico enfrentamiento entre el Gobierno Nacional y el sector agroganadero, se encuentra un nuevo round relacionado al precio de la carne vacuna y especialmente de aquellos cortes destinados al consumidor final, cuyos incrementos reiterados en los últimos tiempos ha provocado una retracción sostenida en el consumo.
Técnicamente, mediante la Resolución n° 75/2021, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación dispuso que a partir del 20 de mayo de 2021 y por un plazo de 30 días se suspende la aprobación de solicitudes de Declaración Jurada de Operaciones de Exportación de Carne (DJEC), es decir que por un mes no habrá exportaciones de productos de carne bovina.
Para cotejar posiciones dialogamos con dos referentes. Por un lado, el productor agropecuario Diego Pascuale expresó su rechazo a esta medida considerando que la misma no es la más acertada y que posee un impacto nocivo tanto entre los trabajadores frigoríficos como en los productores además que no tendrá incidencia en una baja de los precios, señalando además que los aumentos se deben a las desacertadas políticas que adopta el Gobierno Nacional.
En tanto, el diputado provincial Carlos Del Frade consideró que hay que actuar castigando a los formadores de precios que son los hipermercados y los grandes frigoríficos, los cuales establecen los montos y con ello las reglas de juego. “El Estado tiene que ir en contra de aquellos que, usando su posición dominante, van en contra del pueblo argentino”, expuso el legislador ante la Cámara de Diputados de Santa Fe.
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